Cooking Ideas - un blog para alimentar tu mente de ideas

Iñaki Berazaluce

Escribo, hago fotos, vídeo y viñetas pero, sobre todo, mi vida se escurre cada día en Internet. Edito los blogs Strambotic y Futuretech con mi compadre Daniel Civantos y, de cuando en cuando, me piden un artículo en alguna de las revistas de papel que todavía quedan ahí fuera. Me pregunto qué opinan las ballenas de que las llamemos "cetáceos".

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“En 15 años sólo nos quedará el 15% del petróleo”

Plataforma petrolífera en la costa canadiense. Imagen: Mike Baird (CC, Flickr).

“Si crees que el mundo no tiene límites eres un ingenuo o un economista”. Antonio Turiel no es ninguna de ambas cosas, ni tampoco un catastrofista, como muchos le etiquetan, sino un físico del CSIC que lleva más de un lustro avisando sobre las duras consecuencias de la escasez energética, en lo que empezó siendo un hobby y casi se ha convertido en un trabajo. La pertinaz crisis económica que azota España y medio mundo es, dice Turiel, un resultado directo e inevitable de la crisis energética.

Antonio Turiel explicará las implicaciones económicas y sociales del pico del petróleo este miércoles en Madrid.

“En 15 años sólo nos quedará el 15% del petróleo”. ¿Nos deberíamos preocupar?

Más que un hecho es un eslogan y no es mío sino que está acuñado por Manuel Casal. Se trata de mostrar una realidad alternativa más realista y menos agradable que el Horizonte 2020 de la UE, que planeta una reducción de las emisiones de CO2 en un 20% y un aumento de un 20% de la generación de energía renovable.

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¿Una pirámide para enterrar Fukushima?

Dos años después del tsunami que provocó la fusión de un reactor de la central nuclear de Fukushima, Japón aún no sabe cómo manejar el que tiene todos los visos de superar a Chernobyl como el accidente nuclear más grave de la historia. Un equipo de arquitectos japoneses han decidido volver la vista atrás, nada menos que al antiguo Egipto, para enterrar para siempre el núcleo radiactivo de la central: cubrir Fukushima con una gigantesco (faraónica, sería el término apropiado) sarcófago en forma de pirámide.

La idea forma parte del proyecto “Aprende de un milenio. Vuelve a la vida. Nunca olvides”, del Laboratorio Tsukamoto, que forma parte del Instituto de Tecnología de Tokio. Su fundador, el ingeniero Yoshiharu Tsukamoto que da nombre a la institución, explica así su ocurrencia (sería prematuro denominarle “proyecto”): “Cien años de conocimiento desde la era moderna no son suficientes en lo que concierne a los mega tsunamis, que ocurren cada 1.000 años”.

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El singular (y sospechoso) parecido entre el mapa de Moscú y el escudo del Real Madrid

Moscú está estructurada en tres grandes anillos concéntricos en torno al Kremlin, su verdadero ombligo, que coinciden con otras tantas murallas que marcaron los límites de la ciudad a medida que ésta fue creciendo. El río Moskova atraviesa la ciudad en diagonal, desde el noroeste hacia el sudeste, hasta encontrarse con el Oká, engrosar las aguas del Volga e ir a morir en el Mar Negro.

Estos cuatro elementos geográficos coinciden con singular precisión con las figuras del escudo del Real Madrid: las iniciales del nombre del club (Madrid Fútbol Club) y la banda púrpura que atraviesa en diagonal el escudo, como si de un republicano Río Moscova se tratara (la franja fue añadida durante la III República, poco antes de sumarse la corona real al escudo), según cuenta Daniel Utrilla en su libro ‘A Moscú sin Kaláshnikov’, recién publicado por la editorial Libros del KO.

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Un viaje al corazón de las tinieblas por la carretera más desolada del mundo

Imagen de Pier Brito, a la sazón, ilustrador de la portada.

Emilio Bueso cambia de tercio en su nueva novela, ‘Esta noche arderá el cielo’. Si en la celebrada ‘Cenital’, los últimos humanos resistían en la serranía de Teruel, esta vez los protagonistas de la novela viajan en moto a otro fin del mundo: la carretera trans-taiga, una ruta “más desolada aún que las carreteras de Siberia”, que bordea el norte de la provincia canadiense de Quebec hacia ninguna parte.

En su intento de superar sus respectivos fracasos vitales, Mac y Perla emprenderán el viaje de su vida. Los dos moteros avanzan en dirección al Polo Norte, dejando atrás todo atisbo de civilización para adentrarse en esos 666 kilómetros, cifra simbólica que conduce hacia el Mal en una versión tan imprevista como monstruosa.

‘Esta noche arderá el cielo’ es una road-novel que hay que leer con una banda sonora roquera de fondo -ZZ Top, Buffalo Springfield, Canned Head…- Bueso escribe con una ametralladora que dispara palabras, ráfagas de frases cortas, párrafos que son tomas, capítulos que son secuencias (¿a qué están esperando para llevar sus historias al cine?). El influjo cinematográfico se percibe desde el principio, en la escena del ¿accidente? de la avioneta en el bosque, filmado/narrado desde tres puntos de vista.

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¿Cuál es la fruta mejor diseñada? Los creadores opinan

Atención, pregunta, ¿si fueras un diseñador (inteligente, a ser posible) y tuvieras que crear una fruta desde cero cuál sería tu diseño perfecto? ¿Acaso la sensual fresa, jugosa al morderla pero frágil en el transporte? ¿O tal vez la resistente manzana, de piel áspera y levemente venenosa?

Hemos trasladado la pregunta a un nutrido grupo de diseñadores, publicistas, cocineros, periodistas y, en general, amantes de la fruta en sentido amplio, que han seleccionado el coco, la granada, la sandía, la mandarina, el mango y el plátano como aspirantes al título de fruta con mejor diseño. Eso sí, ¿mejor diseño para quién, para el humano o para la fruta propiamente dicha, que no quiere ser comida?, se preguntan algunos encuestados en un arrebato de empatía interespecies.

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